Curso on line con una duración de 20 horas de formación. Sus objetivos generales son: Adquirir los conocimientos teóricos indispensables para desempeñar las profesiones de frutero en la venta al detalle, y capacitar al alumno para ejercer su labor como dependiente. Conocer las distintas variedades de frutas y hortalizas existentes, así como sus propiedades para la salud humana por su contenido en nutrientes beneficiosos. Presentar los diferentes procesos que se desarrollan desde la producción frutihortícola hasta la venta al detalle. Adquirir los conocimientos relacionados con los parámetros, factores y condiciones que tienen lugar durante toda la manipulación de frutas y hortalizas. Facilitar el conocimiento y fomentar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias en el trabajo habitual de los manipuladores de frutas y hortalizas. Aportar conocimientos sobre la ciencia básica del sector frutihortícola y la aplicación de estos conocimientos al procesado y conservación, de forma que constituya una ayuda y un apoyo a la hora de la manipulación de estos productos.

DEPENDIENTE DE FRUTERíA

130,00 €Precio

    Tel. 914310889 WhatsApp 638 244 598

    Calle Ayala 118 L10, 28006 MADRID

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