Curso on line, de una duración de 210 horas. Objetivos destacados son:
- Dirigir un centro de restauración moderna, realizando tareas propias de dirección en áreas de recursos humanos, proveedores, compras y aprovisionamiento, producción y servicio, además de actuaciones en materia de calidad en su establecimiento.
- Comprender un sistema general de gestión de un establecimiento de restauración organizada o moderna.
- Conceptualizar, conocer y utilizar las herramientas de gestión aplicables en cada área del negocio.
GERENTE DE CENTRO DE RESTAURACIÓN MODERNA
945,00 €Precio